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Was (wer) ist Cétone - definition
Cétone
Une cétone est un composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des carbones porte un groupement carbonyle.
Corps cétoniques
Les corps cétoniques sont trois métabolites — l'acétylacétate (), le () et l'acétone ()Corps cétoniques - Définition, sur le site journaldesfemmes.com, consulté le 5 décembre 2015 — produits par le processus de cétogenèse dans le foie à partir de la dégradation des lipides, et plus particulièrement des acides gras, lorsque l'organisme ne dispose plus de réserves suffisantes en glucides, et notamment en glucose.
Décarboxylation cétonique
La décarboxylation cétonique, aussi connue sous le nom de cétonisation, est une réaction organique de décarboxylation convertissant deux équivalents d'acide carboxylique en cétone symétrique par chauffage, dégageant un équivalent d'eau de dioxyde de carbone. Les bases favorisent cette réaction.
